করোনা যে শুধু আমাদের শরীরের ওপরই প্রভাব বিস্তার করেছে তা নয়, সার্বিকভাবে আমাদের মনের ওপরও প্রভাব ফেলেছে। বাড়ি থেকে অফিস করা, সেই সঙ্গে বাড়ির কাজ সমালানো– সব মিলিয়ে হিমশিম খেতে হচ্ছে। তবে এই কালচারে সবচেয়ে ক্ষতির মুখে পড়েছেন খাদ্যরসিকরা।
তবে এইটা সাময়িক সময়ের জন্য। এ বিষয়টা মাথায় রেখে তারপর সিদ্ধান্ত নিন কিভাবে কী করবেন। বাড়িতেই থাকলেই হাতের কাছে যা পাবেন খাবেন বিষয়টি এমন না। একদিকে করোনার জন্য জিমে গিয়ে ওয়ার্কআউট করতে পারছেন না। এ জন্য যা খাচ্ছেন বা খাবেন চিন্তাভাবনা করে খান।
১. বাড়িতে মজুদ রাখুন নানা শুকনো ফল, বাজারের কেনা মৌসুমি ফল ও মিষ্টি। ক্ষুধা লাগলে সেগুলো খাওয়ার চেষ্টা করুন।
২. ভাজাভুজি, চিপস, চপ খাওয়াটা কমিয়ে ফেলুন। খুব ইচ্ছা না হলে খাবেন না। রোজ এসব খাওয়া তো একেবারেই না।
৩. মজাদার কিছু খেতে ইচ্ছা হলে সিদ্ধ আলু, ছোলা, বাদামভাজা, তেঁতুলের চাটনি, ভাজা মশলা ইত্যাদি দিয়ে আলুকাবলি বানিয়ে ফেলুন। বিকেলের খাবারের জন্য অতুলনীয়। আবার বাসায় বানানো ঝালমুড়ি, নিজে বানানো চাট খাবারের মজাই আলাদা।
৪. প্রতিদিন খাওয়ার নির্দিষ্ট সময় তৈরি করে ফেলুন। খুব বেশি সমস্যা না হলে ওই সময়ের বাইরে যাবেন না।
৫. বাড়ির বাইরে বেশি খাওয়ার অভ্যাস বাদ দিন। মাঝেমধ্যে খাওয়া যেতে পারে, তবে তা যেন নিয়মিত বিষয়ে পরিণত না হয়। এতে একদিকে যেমন শরীর ভালো থাকবে, অন্যদিকে টাকাও বাঁচবে।
৬. অন্যদিকে যাদের হার্টের সমস্যা বা ডায়াবেটিস আছে, তাদের বাড়তি সাবধানতা অবলম্বন করতেই হবে।
তথ্যসূত্র:- কালের কন্ঠ